目次
はじめに
今回の撮影スポットは、富山市で行列のできる人気店『糸庄 本店』。富山名物として注目されているもつ煮込みうどんが楽しめるお店です。創業昭和47年からの歴史を持つこの店は、もつを活用した濃厚な味噌風味の煮込みうどんが魅力。長い行列が絶えないため、訪れる際は時間に余裕を持って訪問することをお勧めします。温かな湯気とニンニクの香りが食欲をそそる一品は、地元の食材を活かした逸品として地元民にも観光客にも愛されています。
今日の写真
伝統の味、糸庄の究極のもつ煮込みうどん
ISO400 F2.8 1/60秒
今日の写真は、F値を明るくボケ感は出たものの、艶やかなうどんの表現がうまくいかなかった。煮込んでいる温かさを切り取るには、ふたを開けた瞬間の湯気が立った時を狙わないといけなかったかな！？と少し後悔した。
撮影スポットについて
撮影スポットの基本情報
- 店名：糸庄 本店
- 住所：富山県富山市太郎丸本町１丁目７−６
- 電話番号：076-425-5581
- 定休日：火曜日
- 営業時間：昼の部11:00〜15:00、夜の部17:00～22:00
- 駐車場：あり
- 関連サイト：公式サイト
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おしまいに
糸庄本店のもつ煮込みうどんは、特に人気が高く、行列ができるほど。特にもつがたっぷり入っているのが特徴で、濃厚な味噌の香りが食欲をそそります。もつは臭みがなく、旨味が詰まっています。うどん自体も氷見うどんを使用しており、太くてコシのある食感が楽しめます。
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